МБДОУ №17 "Родничок"

МЕНЮ
25 сентября 2024 г.

Ясли 12 часов
Сборник
рецептур

№
техн.
карты

ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав

Наименование блюда

Выход

Завтрак
2004

93

КАША ОВСЯНАЯ "ГЕРКУЛЕС"
ЖИДКАЯ

150

5,05

5,64

19,13

148,15

0,56

2021
2021
2016

462
573
6

КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)

170
25
5

2,69
1,91
0,03

2,59
0,16
4,13

10,56
12,55
0,04

77,02
59,21
37,40

0,15
0,00
0,00

350

9,68

12,52

42,28

321,78

0,71

100

0,50

0,10

9,95

43,20

2,01

100

0,50

0,10

9,95

43,20

2,01

40

0,55

2,37

3,24

36,41

1,52

139/11

7,03

5,17

21,01

159,00

2,88

Итого

II Завтрак
2016

418

СОК ЯБЛОЧНЫЙ

Итого

Обед
2016

34

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

2016

87/123

2016

299

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ

60

9,83

11,01

9,75

177,28

0,25

2016

219

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ*

110

4,13

3,43

26,36

152,86

0,00

2012

355

СОУС СМЕТАННЫЙ С ТОМАТОМ

20

0,39

0,75

1,56

16,83

0,37

2021

495

КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ

150

0,00

0,00

5,81

23,22

0,00

2021

575

ХЛЕБ ИЗ РЖАНОЙ И СМЕСИ
РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ

30

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

560

21,93

22,73

67,73

565,60

5,02

50
150

7,17
1,37

3,53
1,10

20,94
10,33

144,76
56,90

0,04
0,26

200

8,54

4,63

31,27

201,66

0,30

190
180
30

6,93
1,48
2,29

2,50
1,19
0,19

12,45
6,85
15,05

100,42
44,33
71,05

4,74
0,28
0,00

400

10,70

3,88

34,35

215,80

5,02

51,35

43,86

185,58

1 348,04

13,06

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ
ПТИЦЕЙ И ГРЕНКАМИ

Итого

Полдник
2021
2021

531/567 ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ
460
ЧАЙ С МОЛОКОМ

Итого

Ужин
2016
2021
2021
Итого
Всего

95
460
573

СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ
ЧАЙ С МОЛОКОМ ПОЛУСЛАДКИЙ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ